Каталог товарів

Плита индукционная Frosty BT-D35
Поверхня: вогнутая полусфера
Цена: 7 500 грн.

Пароконвектомат Unox XV 393

Пароконвектомат Unox XV 393
Рейтинг: -----

1 2 3 4 5
Цена: 48 500 грн.
Напруга: 380 В
Потужність: 7,1 кВт
Маса: 67,0 кг
Габарити: 350х773х722 мм.
Гастроємкість: 5х1/1GN
Парозволоження: инжектор
Гарантія: 12 месяцев
Виробник: Unox, Италия

подробнее...

Пароконвекционная печь Unox XV 393 (серия CHEFLUX) используеться для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, разогрева замороженных полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. 

Основные характеристики:

- корпус выполнен из нержавеющей стали
- пекарная камера выполнена из нерж. стали AISI 304
- реверсивные двери с термостойким стеклом
- фиксация открытия дверей в позициях 60о/120о/180о
- дверные петли из самосмазыващегося суперпрочного полимера
- дверной замок из суперпрочного углеродистого волокна
- внутреннее освещение галогенной лампой
- режимы работы:
  - конвекционный режим с tо диапазоном +30о -:- +260оС
  - пароконвекционный режим с tо диапазоном +48о -:- +260оС 
  - предварительный разогрев до +260оС
- AIR PLUS технология - вентилятор с 2-я скоростями и реверсом
- DRY PLUS технология для изъятия лишней влаги из камеры
- STEAM Plus технология для ручной подачи пара в камеру
- Spido GAS технология для распределения тепловых потоков
- Protek SAFETM технология - тепловая эффективность изоляции
- функция «INF» - для непрерывной работы печи
- отсчет времени до конца приготовления
- предохранительный термостат для предотвращения перегрева
- электромеханическое управление
- инжектор
электромеханическое управление
- 5-ть уровней для GN 1/1 с шагом 67 мм.
- подключение к водопроводу




Корзинатоваров 0 на 0 грн.

Новини

20 ноября
Піч для піци на дровах ППД-1

Піч власного виробництва. Пекарна камера: чавун, шамот. Докладніше в розділі ""Обладнання для піцерій".

Сейчас на сайте: 11 гостей, 0 пользователей.